|
|
Ras El Hanout
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1tl zwarte & 1tl witte gemalen peperkorrels, 1 tl gemberpoeder, 1 tl kardemom, 1/4 tl cayennepeper, 1 tl foelie, 1 tl nootmuskaat, 1 1/2 tl kaneel, 1 tl gedroogde gemalen chilipepertjes, 2 kruidnagels, 1 tl kurkuma, 2 tl saffraanpoeder, 1 tl komijn en 1 tl Marokkaanse paprikapoeder.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De ingredienten tot een fijn poeder vermalen en in een pot ergens hoog in de kast op een donkere en droge plaats bewaren.
|
|
|